Обработанные пищевые продукты — это продукты, состояние которых изменилось по сравнению с их естественным состоянием либо по соображениям безопасности, либо для облегчения их хранения. К наиболее распространенным методам обработки относятся охлаждение, обезвоживание, асептическая обработка, консервирование, замораживание и т. д. Примеры включают сухие завтраки, сыр, хлеб и т. д.
Связанные журналы о обработанных пищевых продуктах
Американский журнал общественного здравоохранения, Общественный журнал психического здоровья, ГМ-культуры и продукты питания, Журнал лекарственных продуктов питания, Недавние патенты на продукты питания, питание и сельское хозяйство, Ветеринарные клиники Северной Америки - практика кормления животных, Американский журнал пищевых технологий, Британский пищевой журнал, Экология продуктов питания и питания.