Управление гостиничным бизнесом включает в себя бухгалтерский учет, администрирование, финансы, информационные системы, маркетинг, человеческие ресурсы, связи с общественностью, бизнес-методологию и дополнительные специфические моменты в различных сферах гостиничного бизнеса. Управление гостеприимством относится к исследованию индустрии гостеприимства и ее управленческих потребностей.
Связанные журналы по гостиничному менеджменту
Международный журнал по гостиничному менеджменту, Журнал по управлению закупками и поставками, Европейский журнал по менеджменту