Пищевая аналитическая химия – это наука, которая занимается получением, обработкой и передачей информации о составе и структуре вещества. Это метод, используемый для контроля безопасности и качества пищевых продуктов.
Методы анализа пищевых продуктов охватывают фундаментальные и конкретные аспекты разработки, оптимизации и практического внедрения в обычных лабораториях, а также валидацию аналитических методов пищевых продуктов для мониторинга безопасности пищевых продуктов.
Связанные журналы пищевой аналитической химии
Журнал экспериментальной пищевой химии, Журнал пищевых продуктов: микробиология, безопасность и гигиена, Журнал пищевой и промышленной микробиологии, Журнал пищевой промышленности и технологий, Журнал питания и пищевых наук Журнал иммунотерапии, Журнал аллергии, Журнал клинической и клеточной иммунологии, Журнал клинической микробиологии , Журнал аналитической химии, Журнал пищевого состава и анализа, Журнал сельскохозяйственной и пищевой химии, Пищевая химия, Электронный журнал экологической, сельскохозяйственной и пищевой химии, Тенденции в пищевой науке и технологиях.
English 
Spanish 
Chinese 
German 
French 
Japanese 
Portuguese 
Hindi 